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# Entdecke unsere neusten Beiträge:
Bauchschmerzen durch Kirschen essen und Wasser trinken?
Schon die Großeltern haben gewarnt: „Wenn du Kirschen isst, trink danach kein Wasser, sonst kriegst du Bauchschmerzen!“ Doch stimmt diese Behauptung wirklich oder ist sie nur ein Ammenmärchen aus der Kindheit?
Darf man Spinat wieder aufwärmen?
Spinat enthält viel Nitrat, das zu krebserregendem Nitrit umgewandelt werden kann. Eine alte Küchenweisheit besagt, dass man deshalb Spinat nicht wieder aufwärmen dürfe. Doch stimmt das?
Helfen Omega-3-Fettsäuren gegen Depressionen?
Omega-3-Fettsäuren gelten als gesund und kommen reichlich in fettem Meeresfisch vor. Erste Studien liefern Hinweise, dass Omega-3 auch vor Depressionen schützen könnten. Doch wie zuverlässig sind diese Studien?
Darf man bei Hashimoto Jodsalz essen?
Für Menschen, die an der Schilddrüsen-Erkrankung Hashimoto-Thyreoiditis leiden, kann eine überhöhte Jod-Aufnahme schädlich sein. Müssen Patient*innen deshalb auf Jodsalz verzichten?
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Darf man Spinat wieder aufwärmen?
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# Neugierig? Entdecke unsere Lieblings-Themen
Thema: Kaffee
Ohne die tägliche Tasse Kaffee am Morgen geht’s nicht? Früher hatte Kaffee nicht den besten Ruf für die Gesundheit, doch mittlerweile hat sich das Blatt gewendet: Bessere Studien zeigen heute zahlreiche gesundheitliche Vorteile durch regelmäßigen Kaffee-Genuss.
Thema: Superfoods
Der Streit ums Kokosöl: Gefährlich oder gesund?
Angebliche Superfoods wie das Kokosöl werden von zahlreichen Food-Bloggern und selbsternannten Experten geradezu in den Himmel gelobt. Der Vortrag einer Professorin an der Uni Freiburg entfachte jedoch einen heftigen Streit: Aus ihrer Sicht ist Kokosöl „reines Gift“ für die Gesundheit. Der Vortrag wurde auf YouTube veröffentlicht und provozierte emotionale Gegenreaktionen. Doch wer hat recht in dieser hitzigen Debatte?
Thema: Schwangerschaft
Ernährung in der Schwangerschaft
Nicht nur die Ratgeber-Literatur zur richtigen Ernährung in der Schwangerschaft könnte mehrere Lagerhallen füllen, auch Freunde und Verwandte reden bei dem Thema gerne mit und geben zahlreiche Tipps. Doch gibt es eigentlich wissenschaftlich gesicherte Fakten, worauf man als Schwangere achten sollte? Insbesondere wenn es um Nahrungsergänzungsmittel geht, richten sich die Empfehlungen von teuren Supplementen oft nicht am Bedarf der Schwangeren aus.
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Was ist eigentlich eine gesunde Ernährung?
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