Zucker

In der Regel wird das kristalline Lebensmittel aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen.

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Süßstoff Aspartam auf einem Löffel

Sind Süßstoffe wie Aspartam krebserregend?

Zucker wird häufig durch Süßstoffe ersetzt – besonders in Light-Produkten. Doch gleichzeitig stehen sie im Verdacht, krebserregend zu sein.

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Würfelzucker in einem Glas

Zucker

Zucker ist in unserer Ernährung weit verbreitet. Er geht im Übermaß mit zahlreichen Erkrankungen wie Diabetes, Hyperaktivität und Karies einher.

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