Unsere neusten Beiträge für dich
Suchst du etwas Bestimmtes?
Bauchschmerzen durch Kirschen essen und Wasser trinken?
Schon die Großeltern haben gewarnt: „Wenn du Kirschen isst, trink danach kein Wasser, sonst kriegst du Bauchschmerzen!“ Doch stimmt diese Behauptung wirklich oder ist sie nur ein Ammenmärchen aus der Kindheit?
Darf man Spinat wieder aufwärmen?
Spinat enthält viel Nitrat, das zu krebserregendem Nitrit umgewandelt werden kann. Eine alte Küchenweisheit besagt, dass man deshalb Spinat nicht wieder aufwärmen dürfe. Doch stimmt das?
Helfen Omega-3-Fettsäuren gegen Depressionen?
Omega-3-Fettsäuren gelten als gesund und kommen reichlich in fettem Meeresfisch vor. Erste Studien liefern Hinweise, dass Omega-3 auch vor Depressionen schützen könnten. Doch wie zuverlässig sind diese Studien?
Darf man bei Hashimoto Jodsalz essen?
Für Menschen, die an der Schilddrüsen-Erkrankung Hashimoto-Thyreoiditis leiden, kann eine überhöhte Jod-Aufnahme schädlich sein. Müssen Patient*innen deshalb auf Jodsalz verzichten?
Geschwärzte Oliven sind oft mit Acrylamid belastet
Neben grünen gibt es auch schwarze Oliven im Handel, die jedoch meistens „künstlich“ geschwärzt wurden und mit Acrylamid belastet sind.
Ist Kaffee gut fürs Herz?
Die einen raten von Kaffee ab, weil er ungesund fürs Herz sei, die anderen behaupten genau das Gegenteil. Doch was stimmt denn nun? Wir haben die wichtigsten Studien für dich ausgewertet und mit einigen Irrtümern aufgeräumt.
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Ist Kaffee in der Schwangerschaft gefährlich?
Viele werdenden Mütter fragen sich, ob sie Kaffee während der Schwangerschaft trinken dürfen oder ob das gefährlich für das Kind ist. Wir haben uns die aktuellen Studien angesehen und den Stand der wissenschaftlichen Forschung zusammengefasst.
Ist Kaffee gut für die Leber?
Kaffee gilt als wahres Wellness-Getränk für die Leber. Doch was ist dran an den Versprechungen? Was sagen aktuelle Studien?
Hilft Kaffee beim Abnehmen?
Kaffee soll das Hunger-Gefühl hemmen und beim Abnehmen helfen. Doch was ist dran an diesen Versprechungen?
Jod in der Schwangerschaft
Jod-Mangel ist weltweit stark verbreitet und gerade in der Schwangerschaft besonders kritisch. Wir erklären, worauf du bei der Jod-Versorgung achten musst.
Ist Kaffee gesund?
Viele halten Kaffee bis heute für kein sonderlich gesundes Getränk. Doch neue Studien werfen ein ganz anderes Licht auf dieses Vorurteil.
Was passiert bei zu viel Folsäure in der Schwangerschaft?
Schadet zu viel Folsäure in der Schwangerschaft und hat negative Folgen für die Gesundheit des Kindes? Wir haben uns die Studienlage zu dieser Frage genau angesehen.
Folsäure in der Schwangerschaft
Folsäure gehört zu den Mikronährstoffen, die Schwangeren unbedingt empfohlen werden. Doch worauf muss man achten und wie viel sollte man zu sich nehme
Nahrungsergänzungsmittel in der Schwangerschaft
Das Angebot an Nahrungsergänzung für Schwangere ist riesig. Doch welche Mikronährstoffe müssen überhaupt ergänzt werden? Und welche Produkte taugen wirklich etwas?
WWF-Fischratgeber: Welchen Fisch kann man noch bedenkenlos kaufen?
Durch die Überfischung der Weltmeere sind viele Fischbestände bedroht. Welchen Fisch du überhaupt noch kaufen kannst, ohne das Ökosystem weiter zu belasten, zeigt der WWF-Fischratgeber.
Warum überfressen wir uns und was hilft dagegen?
Eigentlich hast du keinen Hunger, aber du isst immer weiter und kannst einfach nicht aufhören? Ist das eine Fresssucht? Wir erklären das Phänomen.
Hangry – Darum hast du schlechte Laune, wenn du hungrig bist
Du bist nicht du, wenn du hungrig bist? Warum du gereizt reagierst, wenn du im „Hangry“-Modus bist, erklärt Wissenschaftlerin Dr. Mai Thi Nguyen-Kim in diesem Video.
Lösen neue Erreger in Fleisch und Milch Krebs aus?
Der Medizin-Nobelpreisträger Harald zur Hausen sorgt mit einer These für Aufsehen, dass neuartige Erreger in Fleisch und Milch Krebs auslösen könnten. Was ist dran an seiner These?
Öko-Test: Veganes Hackfleisch fällt durch
Öko-Test hat veganes Hackfleisch verschiedener Anbieter untersucht und kommt zu ernüchternen Ergebnissen: Kein Produkt kann voll und ganz überzeugen.
Verstärkt Calcium die Arterienverkalkung?
Calcium-Nahrungsergänzungsmittel könnten Arteriosklerose (Arterienverkalkung) begünstigen, wie neue Studien zeigen. Was bedeutet das genau?
Öko-Test: Glyphosat in vielen Spaghetti
Öko-Test warnt in seiner aktuellen Ausgabe vor Glyphosat, Schimmelpilz-Giften und Mineralöl-Rückständen in vielen Spaghetti-Marken.
Warum muss man häufiger aufs Klo, wenn man Alkohol trinkt?
Warum muss man häufiger aufs Klo, wenn man Alkohol trinkt? Dr. Mai Thi Nguyen-Kim klärt in diesem Video auf.
Wann ist die beste Zeit, um Kaffee zu trinken?
Viele Menschen beginnen ihren Tag mit einer Tasse Kaffee, um richtig wach zu werden. Doch ist morgens wirklich die beste Zeit, um von dem Koffein-Boost zu profitieren?
Sind Chia-Samen wirklich gesund?
Chia soll gut für die Gesundheit sein, den Cholesterinspiegel senken und eine gute Omega-3-Quelle sein. Doch stimmt das wirklich? Was zeigen Studien?
Ist der grüne Strunk der Tomaten giftig?
Muss man den grünen Tomatenstrunk wegschneiden, weil er giftig ist? Solanin, ein Glykoalkaloid, könnte der Grund dafür sein.
Sind Süßstoffe wie Aspartam krebserregend?
Zucker wird häufig durch Süßstoffe ersetzt – besonders in Light-Produkten. Doch gleichzeitig stehen sie im Verdacht, krebserregend zu sein.
Wirkt grüner Tee beruhigend?
Grüner Tee belebt, aber beruhigt auch gleichzeitig. Wie kann das funktionieren?
Weiße Zähne dank Kokosöl?
Sorgt Kokosöl für gesunde, weiße Zähne? Einige Food-Blogger behaupten das und verweisen auf Studien. Wir haben uns das genauer angesehen.
Ölziehen – funktioniert das wirklich?
Ölziehen soll gegen allerlei Beschwerden helfen und die Zähne weißer und gesünder machen. Doch stimmt das? Was zeigen Studien?
So gelingt eine histaminarme Ernährung
Sieh dir unsere Liste mit Lebensmitteln an, die sich für eine histaminarme Ernährung eignen. Perfekt für einen Ernährungsplan und Rezepten.
Macht grüner Tee wach?
Grüner Tee beinhaltet bekanntlich Koffein, aber gleichzeitig auch Substanzen, die beruhigend wirken. Macht grüner Tee also wirklich wach?
Was sind histaminhaltige Lebensmittel?
Auf diese Lebensmittel solltest du besser verzichten, wenn du eine Histaminintoleranz hast.
Welche Lebensmittel enthalten Vitamin D?
Nur wenige Lebensmittel sind gute Vitamin-D-LIeferanten. Wir haben dir die wichtigsten in einer Tabelle zusammengefasst.
Was ist die beste Ziehzeit für grünen Tee?
Die Ziehzeit von grünem Tee beeinflusst den Geschmack und Anteil an gesunden Inhaltsstoffen im Tee-Aufguss.
So wirkt grüner Tee auf Gehirn & Psyche
Wie wirkt sich die tägliche Tasse grüner Tee auf das Gehirn aus? Das hat eine Forscher-Gruppe untersucht und kam zu erstaunlichen Ergebnissen.
Hilft Honig gegen Husten?
Honig gegen Husten – dieses bewährte Hausmittel kannten schon die Eltern und Großeltern. Doch hilft Honig tatsächlich gegen Husten? Was sagt die Wissenschaft?
Ist Kokosöl gesund oder schädlich?
Kokosöl – von den einen als gesundes Superfood gefeiert, von den anderen als „reines Gift“ verteufelt. Wer hat recht? Ist Kokosöl gesund oder ungesund?
Schadstoffe in Lebensmittel-Verpackungen
In Lebensmitteln werden immer wieder Schadstoffe gefunden, die aus ihrer Verpackung stammen. Wie kann das sein und wie lässt sich das verhindern?
Ökotest: Vollkornmehle belastet!
Gerade Vollkornmehle sind im Mehl-Test von Ökotest mit Mineralöl-Rückständen und Schimmelpilz-Giften belastet. Wie kann das sein? Und sollte man jetzt kein Vollkornmehl mehr kaufen?
Planetary Health Diet – Nachhaltig & gesund ernähren
Gesund und nachhaltig die Welt ernähren – geht das? Forscher haben mit der Planetary Health Diet ein Modell entwickelt, mit dem das bis 2050 möglich sein soll.
Sind grüne Tomaten giftig?
Als Eva durch den Supermarkt geht und grüne Tomaten entdeckt, wundert sie sich: Sind die nicht eigentlich giftig? Warum werden die hier verkauft?
Verbessert Rosmarin das Gedächtnis und die Konzentration?
Rosmarin soll dem Gedächtnis auf die Sprünge helfen, behaupten Medien-Berichte. Und tatsächlich gibt es Studien, die genau diese Frage untersucht haben.
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Koffeinentzug – Dauer & Hilfe
Wer einen Koffeinentzug macht, muss mit Entzugserscheinungen kämpfen. Wir erklären, wie lange der Entzug dauert und was gegen die Kopfschmerzen hilft.
Koffein-Überdosis – Wann es zur Koffeinvergiftung kommt
Eine Koffein-Überdosis kann zu einer Koffeinvergiftung führen. Wir erklären, was die Ursachen, Symptome und Behandlungs-Möglichkeiten sind.
Erhöht Kaffee den Blutdruck?
Kaffee putscht auf und viele glauben, dass Kaffee daher auch den Blutdruck erhöht. Doch die Forschung kommt zu überraschenden Ergebnissen.
Schützt Kaffee vor Alzheimer und Demenz?
Eine renommierte Zeitung verspricht, dass fünf Tassen Kaffee vor Alzheimer schützen könnten, und beruft sich auf eine Studie. Kann das stimmen?
Macht Kaffee süchtig?
Studien zeigen Anzeichen, dass Kaffee süchtig macht. Doch wie belastbar sind sie? Gibt es eine Kaffeesucht wirklich? Und wann ist man kaffeesüchtig?
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