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Thema: Kaffee

Ohne die tägliche Tasse Kaffee am Morgen geht’s nicht? Früher hatte Kaffee nicht den besten Ruf für die Gesundheit, doch mittlerweile hat sich das Blatt gewendet: Bessere Studien zeigen heute zahlreiche gesundheitliche Vorteile durch regelmäßigen Kaffee-Genuss.

Thema: Superfoods

Der Streit ums Kokosöl: Gefährlich oder gesund?

Angebliche Superfoods wie das Kokosöl werden von zahlreichen Food-Bloggern und selbsternannten Experten geradezu in den Himmel gelobt. Der Vortrag einer Professorin an der Uni Freiburg entfachte jedoch einen heftigen Streit: Aus ihrer Sicht ist Kokosöl „reines Gift“ für die Gesundheit. Der Vortrag wurde auf YouTube veröffentlicht und provozierte emotionale Gegenreaktionen. Doch wer hat recht in dieser hitzigen Debatte?

Thema: Schwangerschaft

Ernährung in der Schwangerschaft

Nicht nur die Ratgeber-Literatur zur richtigen Ernährung in der Schwangerschaft könnte mehrere Lagerhallen füllen, auch Freunde und Verwandte reden bei dem Thema gerne mit und geben zahlreiche Tipps. Doch gibt es eigentlich wissenschaftlich gesicherte Fakten, worauf man als Schwangere achten sollte? Insbesondere wenn es um Nahrungsergänzungsmittel geht, richten sich die Empfehlungen von teuren Supplementen oft nicht am Bedarf der Schwangeren aus.

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